コーヒーの効能

以前（私が子供の頃）、コーヒーは身体に良くないと、聞いたた記憶があるが、質の良いコーヒーならば身体に悪いことは、殆どありません、但し飲みすぎは、悪い作用があります。

コーヒーにはカフェインが含まれていることは、皆さん、ご存知でしょう！

このカフェインに、以前は発ガン性があると言われた時期があったが、研究の結果、発ガン性や変異原生性は無いと、考えられています！
カフェインは、植物界に広く存在するアルカロイド（合窒素塩素性物質）の一種で、コーヒー豆やカカオ・お茶の葉などに含まれています！

コーヒーの健康効果

1、心臓の働きを促し血行を良くします、この為、全身に酸素が行き渡り、脳の働きが活発になり（覚醒作用）、美肌効果も望めます。（眠気や疲労感を取除き、思考力や集中力を高める）

心臓の収縮力を高めることにより強心作用（低血圧を一時的に改善）

2、腎臓の働きを刺激し、利尿・新陳代謝を促進させ、老廃物を排泄作用がある。

3、食後や運動前に、コーヒーを飲むのも効果的です、脂肪を分解しエネルギーに変える働きがあり、善玉コレストロールを増やす働きがあるので、ダイエットに効果的です。

しかし、砂糖は、程ほどに・・・！
また、コーヒーは、殆どが水分なので（タンパク質・脂質など少々含まれている）カロリーは気にしなくて良い。

4、酒を飲む人には、アルコールを分解する働きが身体によく、タバコを吸う人にも、ニコチンの毒性を消す効果が望める。

5、中枢神経に作用して、呼吸機能や運動機能を高める。

6、カフェインは、胃液の分泌を促し、胃の機能を促進させる効果がある。この為、消化を助け、胃がもたれにくくなる（食後のコーヒーが効果的）

7、コーヒーに含まれる、クロロゲン酸は、発癌物質ニトロアミンの生成を阻止する働きがある為、ガン予防の効果も期待出来る。

8、その他　
（寛いだ時間に飲む、コーヒーは、精神的にも良い作用があるでしょう）

このように、良い効能が有るコーヒーですが,飲みすぎると,、悪い作用が生じてきます。
接収量250ｍｇ以上・・・（3～4杯以上/日）

1）コーヒーには、鉄分の吸収を悪くしてしまうので、貧血気味の人は特に飲みすぎに留意する必要があります。

2）神経過敏になる・興奮する・不眠になる。

3）トイレが近くなる

4）胃腸の調子が.悪くなる。

5）落ち着きが無く・神経過敏になる。

6）動悸・不整脈が生じる。

7）カフェイン依存症・・・・・等


☆彡・・選んだ品です、

おいしいコーヒーのいれ方 (10) 夢のあとさき (ジャンプ ジェイ ブックス)/村山 由佳

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